Leckerer Heringssalat à la Tante Inge
Traditionelles Gericht zu Weihnachten und Silvester der Hit / Auch Kalbfleisch „bei die Fische“ Ganze 27 Jahre musste ich alt werden, bevor ich den besonderen Geschmack eines selbst gemachten Heringssalates…
Mamas Klassiker: Gefüllte Paprika mit Hackfleisch
Wenn die Tomatensoße im Topf blubbert / Speck wird aus dem Topf verbannt Wer gefüllte Paprika kocht, muss vorsichtig sein: Im Topf blubbert die heiße Tomatensoße. Also, schnell wieder den…
MT-Online-Shop grundlegend erneuert
Bestellte Ware kommt gegen kleine Gebühr mit dem Zeitungszusteller Es ist gute Zeitungs-Tradition, neben dem täglich aktuellen Lesestoff in der Zeitung auch ein Buchsortiment mit eigenen Verlagsprodukten und ausgewählten Büchern…
UNHEIMLICH – ODER:  Sprachlos
Sie können mir glauben, ich bin ein echter Technikfreak. Gerade wenn es um Telekommunikationsgeräte geht. Fragen Sie mal meine Angetraute. Die kann ein Lied davon singen, wenn ich ein neues…
Niederlage in der Tortenschlacht
Wer den Mund zu voll nimmt, wird zu übler Untätigkeit verdammt Zu den Ungerechtigkeiten der menschlichen Existenz gehören frühzeitige Etikettierungen, die man zeitlebens nicht mehr loswird. So gilt mancher bereits…
Kulinarisches Vergnügen mit Käse-Igel 2.0
Der Klassiker aus den 1960er- und 1970er-Jahren in neuer Form/Kleine Spieße für schöne Feste Was waren das für Zeiten. Blond gelocktes Haar (naturblond natürlich), weißes Hemd, weiße Strümpfe und eine…
Dänisches Brot perfekt für schnelle Küche
Rezept schaffte es nicht zum Klassiker / Traditioneller Snack an einem Samstag in den Siebzigern Dänisches Brot ist ein Rezept der siebziger Jahre. Nie gehört? Macht nichts, scheinbar reichte das…
Das „Bunte Huhn“ kann keine Eier legen – Eintopfgericht aus Mutters Gartenvielfalt
Am besten aufgewärmt / Auch „Blindhuhn“ genannt Wenn meine Mutter auf die Standardfrage des Schülers „Was gibt´s heute?“ die Antwort „Buntes Huhn“ gab, saß ich schneller am Küchentisch, als sie…
Jahrzehnte der Überwindung kostet es bis zum ersten selbst gekochten Steckrübeneintopf
Mein Trauma köchelt auf kleiner Flamme Steckrüben-eintopf – das hat was von Dunkelheit, Notzeit, Tristesse pur. „Blood, Sweat and Tears“, um mit Winston Churchill zu sprechen. Blut, Schweiß und Tränen,…
Auf die süßen Früchte im Topf folgt ein dicker Kopf
Warum ich bis heute um Erdbeeren aus der Dose einen sehr großen Bogen mache / Bowle hat es nicht zum Lieblingsgetränk geschafft Ich muss fünf oder sechs Jahre alt gewesen…