1000 Wünsche mit Herz erfüllt Wieder ist es geschafft: Alle 1000 Wunschzettel der MT-Weihnachtsaktion wurden in wenigen Wochen von Bürgerinnen und Bürgern ausgewählt. Und die ersten Pakete konnten die Organisationen…
Wackeliges Gedenken an den Opa Niemand mag Wackelpudding. Mein Sohn nicht – der isst nur die Vanillesoße. Mein Mann nicht – der verzichtet komplett auf den Nachtisch. Ich auch nicht…
Zwischen Badewanne und Bonanza / Und bitte die Cocktailkirsche nicht vergessen Es gibt eine sehr schnelle und eine weniger schnelle Variante. Bei der sehr schnellen Variante kommt die getoastete und…
Schwimmbrille schützt und Löffel entspannt / Der Kampf mit dem zähen Käse „Französische Zwiebelsuppe“ war Anfang der 70er Jahre in unserer Familie die Standard-Vorspeise zu festlichen Anlässen (vor allem mit…
An Feiertagen Ragout fin als Besonderheit auf Jakobsmuscheln serviert / Vegetarische Variante durchaus möglich Der Tipp muss in der damals weitverbreiteten Hausfrauenzeitschrift „Brigitte“ gestanden haben: Ragout fin – serviert auf…
Die Nachfrage war überwältigend. Über 200 Wunschzettel der MT-Weihnachtsaktion „Paket mit Herz“ wurden am Samstag vor dem Rathaus ausgewählt. Kaum hatten MT-Verlagsleiter Carsten Lohmann und Sekretariat, Janina Insinger den kleinen…
„Frohe Weihnachten. Und schöne Festtage.“ In dieser Woche habe ich es zum ersten Mal gehört in der Mindener Innenstadt. Gut, in nur wenig mehr als drei Wochen ist ja auch…
Koch und Berufsschullehrer Ralf Möller-Wickenkamp geht auf kulinarische Zeitreise / Viel geändert bei Geschmack und Ausbildung Kindheit und Jugend, das sind für Ralf Möller-Wickenkamp Mett-Igel, Königsberger Klopse und der…
Schokoladiger Genuss Kein Kindergeburtstag ohne die schokoladig-gehaltvolle Trüffeltorte – sie gehörte für mich (Jahrgang 1961) dazu wie Gäste und Geschenke. Wann meine Mutter das erste Mal Trüffeltorte kredenzte, ist unerforscht.…
Gruppenfotos sind keine Schnappschüsse, Treppen und Stühle lassen sich wunderbar für andere Perspektiven nutzen, und der Fotograf sollte die Menschen getrost an Plätze dirigieren, die einem gut komponierten Foto helfen:…